segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Delicias da minha vida!!

Será que todas as mães são assim?
Eu sempre que posso coloco ingredientes saudavéis em minhas receitas, ainda mais, quando é para os pequenos. O Leo gosta de cenoura SÓ no bolo! Grãos tipo integral, só disfarçado!! Aí uma amiga que é nutricionista ( Tia Chris) me passou essa receita de bolo de cenoura com aveia (nem dá para perceber) e todos gostaram aqui em casa!!
Para quem gosta de receitinhas mais saudavéis aí vai:


Bolo de cenoura com Aveia

Bolo
2 cenouras grandes (cerca de 250 g)
4 ovos
meia xícara (chá) de óleo
meia xícara (chá) de Leite Ninho em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
meia xícara (chá) de aveia
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar

Cobertura
1 xícara (chá) de chocolate em pó
meia xícara (chá) de açúcar
50 g de manteiga
meia xícara (chá) de leite
meia xícara (chá) de aveia em flocos
MODO DE PREPARO
Bolo:
Raspe a casca das cenouras, lave-as. Bata no liquidificador as cenouras com os ovos, o óleo e o Leite NINHO em pó. Despeje em uma vasilha e misture o açúcar, a farinha de trigo peneirada com o fermento e a aveia . Coloque em uma forma retangular (20x30cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Quando o bolo estiver quase pronto, prepare a cobertura.
Cobertura:
Misture o Chocolate em Pó com o açúcar, a manteiga e o leite e leve ao fogo baixo. Deixe ferver por dois minutos, ou até engrossar. Desligue o fogo, misture a aveia e bata bem a cobertura com uma colher ou garfo. Coloque sobre o bolo ainda quente.
*-*-*
E vocês acham que eu não tive ajuda para fazer essa dificil receita?
Meu ajudante provando a receita!!

Bjos

receita: site nestle

17 comentários:

  1. Lilian, dá vontade de apertar seu ajudante. Que coisinha mais linda! Deu saudade de quando minha filha era pequena, também quem mandou eu ser mãe adolescente? Hoje eu poderia ter uma criança pequena, só que tenho uma adolescente rsrs. Está ótimo! Na verdade, todas as fases da vida de nossos filhos são lindas e temos que curtir todas.
    Beijos

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  2. Amei esta receita super saudavel...
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  3. olá.. mto legal seu blog..
    e que chaaarme esse ajudante hein?!
    só uma duvida, o leite ninho e o da caxinha ou em pó?! obrigada!!
    bjooo..

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  4. Oi Lilian!

    O bolo deve ser delicioso, mas a foto do do seu ajudante é impagável...rs.
    Beijossssssss

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  5. Coisa mais fofaaaa, garanto q nem percebeu e amou o bolo super saudável!1
    Receita anotada!
    Bjus

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  6. Oi Lilian ai que coisa mais fofa seu filhote se lambusando , estas são as melhores coisas da vida bjs.

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  7. Vou copiar essa receitinha. Aqui em casa, certos legumes precisam ser disfarçados para serem comidos.
    Achei demais o teu filhinho ajudante!!! Quase entrou na bacia!!! Que delícia, né??/
    bjkas

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  8. oi Lilian

    Que demaissss a foto do Leo!!!
    os meus adoram bolo de cenoura, mas não tem aveia, bem diferente essa receita!!!
    bjus amiga

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  9. Lilian,que delícia esse bolo;quanto ao seu degustador oficial ele é lindo de mais!!!!
    Beijos!

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  10. Olá! LILIAN,
    Sou sua nova seguidora.
    Vou experimentar sua receita no próximo fim de semana.
    Seu filhote parece ter aprovado.
    Foi isto o que chamou a minha
    atenção.
    Certamente, voltarei mais vezes
    para ver mais novidades.
    um grande abraço,
    Sou Sonia de Sá do blog:
    http://quartosdebebebysoniadesa.
    blogspot.com

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  11. Salvei a receita bem rapidinho, porque estou de dieta.
    Mais esse garoto é lindo demais e assim todo lambuzado é mais lindo ainda. Parabens querida.
    Beijo grande

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  12. Oi Lilian,
    Que gracinha seu ajudante, vc faz bem em registrar esses momentos tão doces, para verem juntos quando ele crescer. Minha filha ja tem treze anos e continua adorando bolo de cenoura. Amei a dica da aveia, deve ficar muito bom. Obrigada pela visita. Beijos

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  13. Que delicia.

    Tem um presentinho para você no meu blog.

    Beijos

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  14. Ai adorei ver tanta arte do pequeninho lindo!!!

    que delicia de bolo...adoro!
    bjos...

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  15. puxa que bolo heim !!!!! deu uma fominha hmmmmmmm
    Amiga tem niver do meu blog amanhà e para comemorar sorteio de um cobre leito lindissimo pra vcs leitoras.
    Entao quero ver vc participando,
    Bom fds
    bjs Leila

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  16. Lilian, este bolo deve ter ficado uma delícia. E com um ajudante compenetrado desses, então...rsrsrs.Tem coisas que não tem preço, né? Bjs

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