...ou repolho chinês!! Essa salada é uma delicia e muito fácil de fazer! Sempre que tem um almoço ou churrasco com bastante pessoas eu faço, porque ela rende uma grande quantidade!
Ingredientes
1 repolho branco médio cortado em xadrez (pedaços quadrados)
2 colheres de sopa de gengibre ralado em ralo fino
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
2 pacotinhos de Hondashi
1 xícara (chá) de vinagre branco
1cenoura ralada em ralo grosso
1 colher de sopa de pimenta calabresa seca
3 dentes de alho picados ou fatiados
1/2 xícara de azeite
Modo de fazer
Frito 3 dentes de alho em meia xícara de chá de azeite...em fogo baixo para não queimar o alho... nesse azeite depois que desligo o fogo...misturo o Hondashi, açúcar, sal, pimenta, vinagre, gengibre...fica um caldo..misturo bem e jogo no repolho com a cenoura..mexe bem e tá pronto!!
Fica uma delicia!
Aviso: Essa salada é bem picante, por causa da quantidade de gengibre que usamos!
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